kok官方app下载_ 熬鲫鱼汤时直接下锅是错的这才是最正确做法汤汁奶白又鲜香

发表时间：2023年05月16日浏览量：

本文摘要：首先我们去菜市场买2-3条鲫鱼把鲫鱼处置惩罚洁净了尤其是鱼肚内里的黑膜鲫鱼清洗洁净后在鱼背划上几刀这样腌制的时候会越发入味加上食盐、胡椒粉、料酒、葱段和姜片涂抹匀称鱼肚内里也得涂抹一遍先腌制15分钟左右再准备一个西红柿切成片把豌豆颠洗洁净备用。

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首先我们去菜市场买2-3条鲫鱼把鲫鱼处置惩罚洁净了尤其是鱼肚内里的黑膜鲫鱼清洗洁净后在鱼背划上几刀这样腌制的时候会越发入味加上食盐、胡椒粉、料酒、葱段和姜片涂抹匀称鱼肚内里也得涂抹一遍先腌制15分钟左右再准备一个西红柿切成片把豌豆颠洗洁净备用。

鲫鱼相信大家都挺熟悉的这是生活中常见的一种鱼肉一说起鲫鱼大多数朋侪都市想到熬鲫鱼汤、炸小鲫鱼这两种做法在家里是经常吃到的今天我给大家带来一道熬鲫鱼汤的做法汤汁奶白又鲜香喝起来一点腥味都没有尤其是给老人、孩子、孕妇喝起来特有营养！熬鲫鱼汤时直接下锅是错的这才是最正确做法汤汁奶白又鲜香！

熬鲫鱼汤的时候有许多朋侪都说：为什么我在家熬的汤一点都不奶白啊纵然熬的时间再长汤汁也不鲜香奶白！如果你也遇到这种问题的话那是你的步骤做错了鲫鱼不能直接下锅煮应该多加一小步这样汤汁想不奶白都很难！家庭版鲫鱼汤做法简朴汤汁奶白又鲜香老人孩子都爱喝！

熬鲫鱼汤的注意事项：第一鲫鱼不能直接下锅熬应该先把鲫鱼腌制一会这一步是去一下鲫鱼的腥味第二锅里加上猪油把鲫鱼放进去煎一下这是汤汁奶白的关键第三锅里要记得加开水千万不能加凉水或者是温水加开水也是汤汁奶白的关键。

第四要记得把锅里的白沫都撇掉因为白沫都是一些油脂杂物会影响汤汁的鲜香。

以上就是熬鲫鱼汤的做法和你们在家做的一样吗自己在家做的鲫鱼汤价钱自制口感鲜嫩不放种种的香料给家人吃起来特有营养比饭馆大厨做的鲫鱼汤还好喝！天气逐渐的变凉了多给家人做点汤喝喝上一碗满身都温暖精神充沛一整天喜欢喝鲫鱼汤的朋侪们记得先收藏起来等你有时间的话记得给家人做着喝！

下面我们开始下油锅在锅里放上一块猪油熬化把鲫鱼放进去煎一下两面稍微煎一下就可以这一步是汤汁奶白的关键再放上葱姜翻炒一下然后再加上开水千万不能放凉水汤汁煮开后要记得把上面的白沫都撇掉加上适量的食盐、胡椒粉、花椒轻轻搅动一下约莫熬6-8分钟把鲫鱼内里的香味都熬到汤汁内里再把豌豆颠、西红柿放进去稍微烫一下就可以关火出锅了最后撒上点葱花、香菜这样就可以开吃了。