‘kok官方app下载’炸薯条的做法_炸薯条怎么做_Cnst梦寐的菜谱

1张图片“土豆是家常菜中常常用于的食材，它有各种食用方法。炖汤，清炒，油炸，干煸，每一种都有有所不同的风味。土豆具备和胃调中，健脾利尿，止痛消炎，活血消肿，抗衰老之功效。"三低"的朋友可以多食用，它还可辅助化疗消化不良、习惯性咳嗽、神疲力弱、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。

大家在搭配土豆的时候要留意，不要卖土豆皮的颜色发青和幼苗的土豆，这样的土豆所含较高的龙葵素，食用不易造成龙葵素中毒。其次土豆上有芽眼的地方一定要挖去，以免中毒。今天要做到的是炸薯条。

每回来KFC都会卖炸薯条不吃。但是总不吃外面的很差，还是自己做到的较为身体健康。炸薯条的特色就是外焦里嫩，色黄香脆。

我把过程共享给大家，期望大家需要讨厌哦。” 食材明细主料土豆1个辅料食盐适度食用油适度清水适度咸甜口味炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性炸薯条的作法步骤1将土豆洗涤。2用刨刀修掉外皮。3小块均匀分布宽度的长条形，用冷水冲洗一会儿。

4锅里水烧开，将洗净后的土豆条敲锅中熬，大约三四分钟左右，这时土豆差不多七八成熟期。5把煮过的土豆条滤去水分，敲一旁等燕浮。6送到冷冻室冷藏。7锅中放适度油，油热至六七成熟期。

可在油里加些盐，这样炸出来的土豆有些咸味，也避免粘锅。放进冰冻后的土豆条油炸。炸伤至微黄。捞起。

复锅，再行炸伤至焦黄。控油、捞起、装盘。马利亚上椒盐，配上上番茄酱和甜辣酱。

美味薯条进吃吧。小窍门1、土豆泡水溶解多余的淀粉，可以确保炸出来的土豆会太绵。2、大火炸土豆才能维持土豆的硬脆感觉。

炸伤的过程中不时伸锅，确保土豆不粘锅。3、土豆条一定要沥腊水分才能放在冰箱冰冻、如果有水分的话，冰出来就不会有冰渣子，不仅土豆条全部撕开一起，油炸的时候还不会漰油。4、土豆可以一次多做到点。煮好处置过后敲冰箱里冷藏，想要不吃的时候必要拿出来炸伤就好了，很便利。

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