本文摘要：
2张图片“每次卖什么烤鸭、盐水鸭、白鸭之类的只剩的总是不爱吃，热一下也不吃将近刚刚买回来的口感，所以就就让油炸一下，口感很好，一点也不腻，换一种口味不吃更佳，会浪费哦，做完于隔年了好久才想起收到来，一起共享下吧～” 食材明细主料盐水鸭随便辅料白酒适度生抽适度盐适量食用油适度辣椒酱适度花椒适度麻椒适度干辣椒适度葱适度姜适度蒜适度蒜梨口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性油炸盐水鸭的作法步骤1我用的是不吃只剩的盐水鸭，盐水鸭本身就有是韦斯的，只不过因为地区有所不同有的地方很韦斯有
2张图片“每次卖什么烤鸭、盐水鸭、白鸭之类的只剩的总是不爱吃，热一下也不吃将近刚刚买回来的口感，所以就就让油炸一下，口感很好，一点也不腻，换一种口味不吃更佳，会浪费哦，做完于隔年了好久才想起收到来，一起共享下吧～” 食材明细主料盐水鸭随便辅料白酒适度生抽适度盐适量食用油适度辣椒酱适度花椒适度麻椒适度干辣椒适度葱适度姜适度蒜适度蒜梨口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性油炸盐水鸭的作法步骤1我用的是不吃只剩的盐水鸭，盐水鸭本身就有是韦斯的，只不过因为地区有所不同有的地方很韦斯有的地方做到的较为深，但是鸭子放凉了不吃都会有腥味2蒜必须多切一些，主要是蒜香味带上一点麻辣味，打算干辣椒一个就可以，讨厌吃辣的多敲几个也无所谓，根据个人口味而以定，姜切片，一片两片都可以，可以去腥提味3蒜要剁成这种程度的碎末，我敲蒜不会分三次敲（自我感觉分几次敲总会有所不同程度的把蒜香味更佳的带入到食材里充分发挥更佳的起到），所以多切一些，看见这有人认同说道怎么知道啰嗦？怎么还不下锅？因为这个很非常简单，，然后，我乐意……哈哈哈哈哈哈哈哈4炒锅里放油，烧热，敲姜片煸炒一下，然后敲花椒麻椒干辣椒，敲一点蒜末和葱花，不必时间宽，几秒钟就可以出有香味，炒出香味后敲盐水鸭，然后立刻敲白酒，去腥，油炸一几下后敲少许生抽翻炒5然后敲一点辣椒酱，我敲的是我们这当地一个叫渝乡辣婆婆的饭店送来的辣酱，尤其爱吃，你们可以敲类似于老干妈这样的辣酱，也很爱吃，不必敲多，少放点调味就讫，然后去过鸭子没那么咸的话就敲一点盐，这个时候来点蒜末，再行翻炒片刻后把只剩的蒜末都放进去刷两下就可以出锅了小窍门这次一定要吃完哦，不然再行吃不完了就知道要拿走了，这个主要是蒜梨，然后敲辣椒酱有点点辣味，麻椒的味道也可以引人注目一点，不俗的哦！
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